Resep Kue Nastar Sederhana

Horeee...aku udah bisa bikin kue sendiri.

 

Kalo nulis resep di laptop atau kertas, biasanya suka ilang, jadi aku tulis di blog aja deh. Hhe

Ini dia resepnya :

Bahan kue :

1. Telur 2 butir

2. Kuning telur 2 butir

3. Kuning telur 1 untuk olesan

4. Pengembang TBM 1 1/2 sendok teh

5. Vanili 4 bungkus kecil

6. Gula putih 1/4 kg

7. Margarin 1 bungkus yang 200 g

8. Tepung terigu 1/2 kg

Bahan selai nanas :

1. Nanas ukuran kecil yang mateng

2. Gula putih 1/4 kg

Cara bikin selai nanas nya :

1. Kupas dan parut nanas.

2. Didihkan parutan nanas dan gula putih 1/4 kg di api sedang.

3. Tunggu sampai mendidih dan tercampur semua.

4. Kalo udah mendidih, matikan kompor, dinginkan.

Cata bikin kue nastarnya :

1. Campurkan semua bahan kue kecuali tepung terigu dan 1 kuning telur untuk olesan.

2. Mix bahan tersebut dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (agak lama di mix-nya)

3. Setelah selesai, campurkan sedikit adonan tersebut dan campur dengan tepung terigu (sedikit-sedikit aja), uleni dengan tangan hingga tercampur rata.

4. Kalo udah beres, tinggal di bikin bulet-bulet, terus isi dalemnya pake selai nanas.

5. Kocok 1 kuning telur yang buat olesan itu di dikocok dulu, habis itu olesin deh ke atas kue nastarnya pake kuas kecil (kuas buat kue yaa...).

5. Tinggal masukkin ke oven deh buat dipanggang.

6. Tunggu sampe kuenya berwarna kuning kecoklatan.

7. Kalo udah beres tinggal diangkat deh...

Taraaa...kue nastarnya udah jadi...